胃不舒服吃什麼粥好?8種養胃粥很“粥”到!
2024-07-06許多人都有一定的老胃病,
一旦飲食不注意,
就容易引起胃不舒服的症狀。
平常時候要如何養好自己的胃?粥是公認的養胃食物,
那麼胃不舒服吃什麼粥好?接下來介紹幾種養胃粥。
有胃病的人,
或者感到胃不舒服,
可以採取喝粥的“水養護”措施。
各種粥類食物中不僅富含有大量的營養物質,
同時還具有易消化易吸收的特點,
因此是各種胃腸道疾病患者的最佳飲食首選。
熬粥的溫度要超過60℃,
這個溫度會產生一種糊化作用,
軟嫩熱騰的稀飯入口即化,
下肚後非常容易消化,
很適合腸胃不適的人食用。
胃不舒服喝什麼粥好呢?下面小編為您介紹。
胃不舒服吃什麼養胃?推薦8種養胃粥
1.鯽魚糯米粥
做法:鯽魚1-2條,
糯米30-45克,
薑片適量,
煲粥服用。
煮粥時最好將紗布縫成袋狀,
把鯽魚裝入與糯米同煮,
以免魚骨掉進粥裡。
功效:糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。
該粥品可作為病後體虛飲食調養法,
尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等症。
2.土豆粥
做法:將土豆洗淨,
切碎。
土豆與適量水一同入鍋,
煮至稠粥狀。
服時加蜂蜜。
功效:中醫認為,
土豆和胃調中、健脾益氣,
能在一定程度上達到補養脾胃、緩解胃部疼痛的作用。
3.甘松粥
做法:甘松5克,
粳米50克。
先煎甘松取汁,
去渣;粳米另外煮粥,
快煮成時,
加入甘松汁,
稍微煮沸即可。
功效:行氣開胃,
溫中止痛。
甘松味辛、甘,
性溫,
有理氣止痛,
醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平,
能益脾和胃。
甘松同米煮為稀粥,
味香粥甜,
有治胃功效。
4.山藥桂圓粥
做法:粳米淘洗乾淨,
泡好備用;山藥刮洗乾淨,
切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗淨備用;鍋中加入約1000毫升冷水,
將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入,
用小火煎煮;待米爛粥稠時,
用白糖調好味,
稍燜片刻即可。
功效:山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養,
其健胃與暖胃功能顯著,
是一種不可多得的食療方法。
5.小茴香粥
做法:小茴香10-15克,
粳米50-100克。
將小茴香放入清水沙鍋內煎煮,
取汁去渣;粳米淘洗乾淨。
鍋置火上,
放入粳米、藥汁熬煮成粥。
功效:茴香味辛性溫,
具有行氣止痛、健胃散寒的功效,
對於食積口臭的患者比較適用。
茴香粥可散寒止痛,
適用於治療胃寒嘔吐、食欲減退、脘脹氣有及乳汁缺乏等症。
6.花生紫米粥
做法:紫糯米粥1杯,
花生半杯。
紫糯米、花生洗淨。
鍋中加水燒開,
下紫糯米和花生,
煮開後轉小火,
熬成粥。
粥將煮熟,
放少許鹽調味即可。
功效:紫糯米是糯米的一種,
具有溫暖脾胃、補益中氣的功效,
對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。
花生具有扶正補虛、悅脾和胃的功效。
紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,
經常胃痛者可常食此粥。
7.山藥百合大棗粥
做法:山藥90克,
百合40克,
大棗15枚、薏苡仁30克。
將山藥90克,
百合40克,
大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,
諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
本粥特別適合胃病中醫辯證屬胃陰不足者,
病人常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
8.小米南瓜粥
做法:小米、南瓜適量。
南瓜去皮切塊或攪成泥,
小米洗淨後一起放入鍋中,
加足量水煮30分鐘。
功效:小米中的B族維生素、鉀、鎂等為胃腸道健康提供重要的營養素。
南瓜中的果膠能保護胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激,促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助消化等。
養胃粥的種類還有很多,比如蓮子粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、小米粥等,但其中以南瓜粥以及八寶粥最具有養胃以及緩解胃不舒服的功效,日常不妨多煮粥,養好自己的胃,免受胃不舒服帶來的不適。
南瓜中的果膠能保護胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激,促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助消化等。
養胃粥的種類還有很多,比如蓮子粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、小米粥等,但其中以南瓜粥以及八寶粥最具有養胃以及緩解胃不舒服的功效,日常不妨多煮粥,養好自己的胃,免受胃不舒服帶來的不適。