胃不舒服吃什麼粥好?8種養胃粥很“粥”到!

2024-07-06

許多人都有一定的老胃病,

一旦飲食不注意,

就容易引起胃不舒服的症狀。

平常時候要如何養好自己的胃?粥是公認的養胃食物,

那麼胃不舒服吃什麼粥好?接下來介紹幾種養胃粥。

有胃病的人,

或者感到胃不舒服,

可以採取喝粥的“水養護”措施。

各種粥類食物中不僅富含有大量的營養物質,

同時還具有易消化易吸收的特點,

因此是各種胃腸道疾病患者的最佳飲食首選。

熬粥的溫度要超過60℃,

這個溫度會產生一種糊化作用,

軟嫩熱騰的稀飯入口即化,

下肚後非常容易消化,

很適合腸胃不適的人食用。

胃不舒服喝什麼粥好呢?下面小編為您介紹。

胃不舒服吃什麼養胃?推薦8種養胃粥

1.鯽魚糯米粥

做法:鯽魚1-2條,

糯米30-45克,

薑片適量,

煲粥服用。

煮粥時最好將紗布縫成袋狀,

把鯽魚裝入與糯米同煮,

以免魚骨掉進粥裡。

功效:糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。

該粥品可作為病後體虛飲食調養法,

尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等症。

2.土豆粥

做法:將土豆洗淨,

切碎。

土豆與適量水一同入鍋,

煮至稠粥狀。

服時加蜂蜜。

功效:中醫認為,

土豆和胃調中、健脾益氣,

能在一定程度上達到補養脾胃、緩解胃部疼痛的作用。

3.甘松粥

做法:甘松5克,

粳米50克。

先煎甘松取汁,

去渣;粳米另外煮粥,

快煮成時,

加入甘松汁,

稍微煮沸即可。

功效:行氣開胃,

溫中止痛。

甘松味辛、甘,

性溫,

有理氣止痛,

醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平,

能益脾和胃。

甘松同米煮為稀粥,

味香粥甜,

有治胃功效。

4.山藥桂圓粥

做法:粳米淘洗乾淨,

泡好備用;山藥刮洗乾淨,

切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗淨備用;鍋中加入約1000毫升冷水,

將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入,

用小火煎煮;待米爛粥稠時,

用白糖調好味,

稍燜片刻即可。

功效:山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養,

其健胃與暖胃功能顯著,

是一種不可多得的食療方法。

5.小茴香粥

做法:小茴香10-15克,

粳米50-100克。

將小茴香放入清水沙鍋內煎煮,

取汁去渣;粳米淘洗乾淨。

鍋置火上,

放入粳米、藥汁熬煮成粥。

功效:茴香味辛性溫,

具有行氣止痛、健胃散寒的功效,

對於食積口臭的患者比較適用。

茴香粥可散寒止痛,

適用於治療胃寒嘔吐、食欲減退、脘脹氣有及乳汁缺乏等症。

6.花生紫米粥

做法:紫糯米粥1杯,

花生半杯。

紫糯米、花生洗淨。

鍋中加水燒開,

下紫糯米和花生,

煮開後轉小火,

熬成粥。

粥將煮熟,

放少許鹽調味即可。

功效:紫糯米是糯米的一種,

具有溫暖脾胃、補益中氣的功效,

對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。

花生具有扶正補虛、悅脾和胃的功效。

紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,

經常胃痛者可常食此粥。

7.山藥百合大棗粥

做法:山藥90克,

百合40克,

大棗15枚、薏苡仁30克。

將山藥90克,

百合40克,

大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,

諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

本粥特別適合胃病中醫辯證屬胃陰不足者,

病人常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

8.小米南瓜粥

做法:小米、南瓜適量。

南瓜去皮切塊或攪成泥,

小米洗淨後一起放入鍋中,

加足量水煮30分鐘。

功效:小米中的B族維生素、鉀、鎂等為胃腸道健康提供重要的營養素。

南瓜中的果膠能保護胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激,促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助消化等。

養胃粥的種類還有很多,比如蓮子粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、小米粥等,但其中以南瓜粥以及八寶粥最具有養胃以及緩解胃不舒服的功效,日常不妨多煮粥,養好自己的胃,免受胃不舒服帶來的不適。

南瓜中的果膠能保護胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激,促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助消化等。

養胃粥的種類還有很多,比如蓮子粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、小米粥等,但其中以南瓜粥以及八寶粥最具有養胃以及緩解胃不舒服的功效,日常不妨多煮粥,養好自己的胃,免受胃不舒服帶來的不適。